Para la firma Mobalco,  «es el momento de una feria como Espacio Cocina SICI. Pensamos que estamos en un momento de recuperación de nuestro sector y nuestra empresa se encuentra en un momento de expansión internacional y tenemos unas expectativas razonablemente buenas para el próximo año». En este sentido, para Francisco Dávila, de esta firma, «el hecho de que se haya llegado a un acuerdo entre AMC y Espacio Cocina para la organización conjunta creemos que puede suponer un importante impulso para la participación tanto de público como de expositores. Por ello, después de muchos años de dificultades quizás también estamos ante la última oportunidad de consolidar una feria que pueda representar dignamente a nuestro sector”.